岗位职责:
1、负责公司员工食堂及招待的食材配料计划及采购;
2、负责公司员工食堂及招待烹饪制作;
3、负责公司员工食堂及招待准备工作;
4、负责公司员工食堂及招待工作结束后厨房及就餐区域的清理工作;
5、负责对食材的安全工作,食谱制定及成本的规划控制工作,
6、负责厨房的安全管理工作;
任职资格:
1、初中以上学历,身体健康、精力充沛,有工作经验;
2、具有强烈的责任心,干净干练;
3、拥有烹饪技术,会搭配,了解和熟悉食材的质量、一般进货价,确保食物干净,就餐环境卫生整洁。
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